ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ«. Закон РФ «О защите прав потребителей», ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», письмо Минторга России от 0. N 2. 1- 9/4. 10 «О действующей нормативной, технологической документации в общественном питании». Постановления органов исполнительной власти, регулирующие вопросы торговли. Правила приемки товаров, правила торговли отдельными товарами. Правила выкладки товаров с соблюдением принципов товарного соседства. Я долго уговаривала директора по персоналу подписаться на него, и вот наконец-то уговорила. И немаловажную роль играла в этом и Менеджер по персоналу Гульшира Камильевна.Скачать должностная инструкция работника пекарни Должностная инструкция зав пекарней. Основные свойства товаров и их качественные характеристики. Действующие ценники и прейскуранты. Методики разрешения конфликтов с клиентами и покупателями. Зам директора по производству магазина во время отсутствия директора магазина (отпуска, болезни, . Должностные обязанности зам директора по производству магазина «Вкусности»2. Директора по производству и директору если должностная инструкция заведующего производством пекарни у вас есть должностная инструкция, которой нет нашем сайте. Должностная инструкция финансового директора разработана на основе Квалификационного справочника должностей. Инструкция раскрывает. Группа: Модератор Сообщений: 29425 Благодарностей: 4655 Регистрация: 06.02.2012 Пользователь . Цитата(Марина @ Сегодня, 11:43. Файл Должностная инструкция директора пекарни на вирусы проверили. Директор предприятия несет ответственность: 1.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах. Должностная инструкция генерального директора, должностные обязанности генерального директора, образец должностной инструкции . Настоящая должностная инструкция определяет обязанности, права и ответственность заместителя директора по развитию. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ Заместитель директора по развитию обязан: 2.1. Участие в планировании бюджета магазина в части статей затрат на производство (овощного, мясного цехов, пекарни)2. Планирование производства, определение целей и задач, связанных с работой цехов и пекарни, и постановка их перед работниками отдела (ежесменно, еженедельно, ежемесячно)2. Контроль за обеспечением производственных цехов продуктами и товарами (обработка и внеплановая переработка продуктов, приготовление п\ф, мясных и овощных блюд). Организация приемки продуктов. Организация мероприятий по проверке качества и безопасности допускаемых к продаже п/фабрикатов, готовой продукции, организация работ по подготовке к продаже. Организация соответствующей ассортиментной, количественной и ценовой выкладки продуктов питания и сопутствующих товаров., контроль своевременности заполняемости витрин в соответствии с запланированным ассортиментом. Организация своевременного проведения инвентаризаций по производству, в том числе внеплановых. Обеспечение высокого уровня эффективности работы производства за счет внедрения новых технологий, позволяющих количественно и качественно расширить ассортимент, разработка новых позиций меню, их согласование и внедрение в действующее меню. Проведение оперативного систематического контроля, оперативного учета и анализа по следующим направлениям: - соблюдение технологической и производственной дисциплины вверенных участков, с целью обеспечения качества приготовления мясных п\ф, готовых мясных и овощных блюд, соблюдение технологических карт и норм выхода, калькулирование себестоимости готовой продукции- выполнение плана продаж, норм бракеража, объемы продаж (общие и по определенным группам ассортимента)- соблюдение ассортиментного перечня- санитарное и техническое состояние оборудования- наличие и сохранности сырьевых запасов, п/фабрикатов, готовой продукции - сохранность материальных ценностей - собственности работодателя- товародвижение, учет товаров проданных со скидкой (по неделям)- издержки на производство (в т. Права. Зам директора магазина по производству имеет право: 3. Получать информацию о решениях руководства, затрагивающим вопросы работы производства магазина. Информировать непосредственного руководителя обо всех известных недостатках работы магазина. Ответственность. Зам директора магазина по производству несет ответственность за: 4. Ненадлежащее ведение установленной отчетности, необеспечение сохранности принятой и составленной документации. Разглашение информации, являющейся коммерческой тайной и сведений о персональных данных работников. Нарушения в работе торгового объекта, повлекшие наложение административных взысканий контрольными и надзорными органами. Необеспечение сохранности товарно- материальных ценностей и денежных средств, а также за последствия решений, принятых необоснованного или вне пределов компетентности, повлекших за собой нарушение сохранности имущества или неправомерное его использование. СОГЛАСОВАНО: Руководитель СП «. Должностные инструкции: образцы должностных инструкций, должностные обязанности. Должностная инструкция — это тот документ, который призван четко определить место и назначение конкретной должности в компании. Именно в ней отражены такие важные вопросы, как требования, выдвигаемые к кандидатам на вакантные должности, должностные обязанности сотрудников, их права и ответственность. Должностные инструкции призваны облегчить адаптацию новых сотрудников. Они служат основой для оценки результатов деятельности сотрудников и их аттестации. Следует заметить, что типовые должностные инструкции содержат лишь общую информацию, а задача HR- специалиста и других заинтересованных лиц — переделать типовую должностную инструкцию на основании корпоративных стандартов своей компании. Взяв за основу примеры должностных инструкций, необходимо вдумчиво разработать такой документ, который будет решать задачи вашей компании с учетом ее структуры, сферы деятельности и других особенностей. Должностные инструкции — по сферам: IT, компьютеры, работа в интернете. HR, подбор персонала. АХОБухгалтерский учет и аудит, экономика. Консалтинг, тренинги. Логистика, склад, ВЭДМаркетинг, реклама, PRМедицина. Недвижимость и строительство. Образование и наука. Обслуживание. Охрана, безопасность. Продажа товаров и услуг. Производство. Рестораны, гостиницы, туризм. Секретариат, канцелярия. СМИ, издательство. Страхование. Топ- менеджмент, руководство. Транспорт, автобизнес. Финансы и кредит, банковское дело. Фитнес, спорт, индустрия красоты. Юриспруденциянаверх. IT, компьютеры, работа в интернетенаверх. Бухгалтерский учет и аудит, экономиканаверх. Недвижимость и строительствонаверх. Рестораны, гостиницы, туризмнаверх. Топ- менеджмент, руководствонаверх. Финансы и кредит, банковское делонаверх. Фитнес, спорт, индустрия красоты.
0 Comments
Leave a Reply. |
Details
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
December 2016
Categories |